Map My Vineyard enables precision viticulture which facilitates optimal grape quality and quantity

De laderas escarpadas a vinos sostenibles: Un futuro para la viticultura heroica

El patrimonio único de la viticultura heroica

La viticultura heroica, una forma extraordinaria y exigente de cultivo de la vid que se da sobre todo en Europa, encarna la tradición centenaria y el espíritu de resistencia frente a los obstáculos naturales. Esta práctica especializada se ha ganado el título por los increíbles retos a los que se enfrentan quienes la practican. Estos decididos agricultores se enfrentan a condiciones climáticas extremas, sortean pendientes escarpadas y abruptas, y a menudo recurren al trabajo manual debido a la imposibilidad de utilizar maquinaria en un terreno tan duro. Los lugares donde se practica la viticultura heroica se han desarrollado en muchos lugares de Europa, como Valtellina (norte de Italia), Ribeira Sacra (España), Côte-Rôtie (Francia) y la región del Mosela (Alemania). El notable esfuerzo de los viticultores ha merecido el reconocimiento internacional, y muchos de estos viñedos han sido declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y designados Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Viticultura heroica practicada en la región vinícola de Soave, en el norte de Italia.

Preservar la viticultura en condiciones climáticas difíciles

La importancia de la viticultura heroica va más allá de sus excepcionales vinos; se trata de la preservación de la cultura y la tradición y del desafío crítico del cambio climático. Muchos de estos viñedos están impregnados de historia, y en algunos casos sus raíces se remontan a siglos atrás. Su supervivencia depende de la transmisión de la sabiduría tradicional de una generación a otra. La construcción y el mantenimiento de terrazas agrícolas, una característica común en estas zonas, son esenciales para el cultivo de la vid, ya que permiten el crecimiento de la uva al tiempo que sirven como herramientas vitales para la gestión del agua durante las fuertes lluvias, la prevención de la erosión del suelo y la mitigación de riesgos como los deslizamientos de tierra.

En los últimos años, los heroicos viticultores se han enfrentado a un adversario formidable: el cambio climático. Los fenómenos meteorológicos extremos, como las lluvias intensas y las sequías prolongadas, son cada vez más frecuentes, lo que pone en peligro estos viñedos. Las precipitaciones intensas pueden provocar la degradación del suelo y corrimientos de tierra, que requieren costosos sistemas de drenaje. Por otro lado, las condiciones de sequía han creado problemas de gestión del agua, especialmente en laderas empinadas. El riesgo de abandono de las tierras aumenta, ya que los beneficios económicos de la viticultura heroica a menudo palidecen en comparación con los esfuerzos necesarios. Para combatir estos retos, los viticultores heroicos buscan soluciones innovadoras, desde la optimización de la gestión del agua hasta el fomento de prácticas agrícolas sostenibles. Su resistencia no es sólo un testimonio de sus habilidades agrícolas, sino también de su compromiso por preservar el patrimonio cultural y seguir prosperando frente a un clima cambiante.

Map My Vineyard: Innovación con drones para la gestión sostenible de los viñedos

La teledetección, sobre todo mediante drones, es una herramienta crucial para hacer frente a la degradación del suelo en la viticultura heroica. En regiones como la Europa mediterránea, preservar la sostenibilidad de los viñedos de ladera es fundamental debido al cambio climático, que trae consigo precipitaciones más intensas y una mayor frecuencia de las tormentas de lluvia, que pueden destruir las vides y los suelos. En Cambisol, hemos reconocido las ventajas de la cartografía con drones para la gestión sostenible de la viticultura heroica. La teledetección, en particular los estudios con drones de bajo coste, permite cartografiar el terreno con gran precisión y conocer la degradación del suelo. Puede simular el flujo de agua y la erosión a través de los viñedos, facilitando el análisis de escenarios para nuevas intervenciones o condiciones climáticas cambiantes. La teledetección ayuda a detectar la degradación, comprender sus causas y probar nuevos diseños de viñedos para la conservación del suelo y el agua.

Por ello, hemos desarrollado Map My Vineyard: nuestro servicio de bajo coste pero de última generación. A través de Map My Vineyard, proporcionamos mapas de alta resolución de los viñedos, ayudando a los propietarios de viñedos a mejorar su gestión y a ser más resistentes a los fenómenos meteorológicos extremos y al cambio climático. Además de contribuir a los objetivos de sostenibilidad, nuestros mapas pueden aportar beneficios económicos al contribuir a un uso más eficiente de los recursos, a la reducción de costes y a la mejora del rendimiento y la calidad.

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Map My Vineyard ofrece diversos tipos de mapas de mediante tecnología de drones de bajo coste pero de última generación.