L’héritage unique de la viticulture héroïque
La viticulture héroïque, une forme remarquable et exigeante de culture du raisin que l’on trouve principalement en Europe, incarne la tradition centenaire et l’esprit de résilience face aux obstacles naturels. Cette pratique spécialisée a mérité son titre en raison des défis incroyables que doivent relever ceux qui l’adoptent. Ces agriculteurs déterminés affrontent des conditions climatiques extrêmes, naviguent sur des pentes raides et accidentées, et s’appuient souvent sur le travail manuel en raison de l’impossibilité d’utiliser des machines sur des terrains aussi difficiles. Des sites où la viticulture héroïque est pratiquée se sont développés dans de nombreuses régions d’Europe, comme la Valtellina (Italie du Nord), Ribeira Sacra (Espagne), Côte-Rôtie (France) et la région de la Moselle (Allemagne). Les efforts remarquables des viticulteurs ont été reconnus au niveau international, nombre de ces vignobles étant célébrés comme des sites du patrimoine mondial de l’UNESCO et désignés comme des systèmes du patrimoine agricole d’importance mondiale par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
La viticulture héroïque pratiquée dans la région viticole de Soave, dans le nord de l’Italie.
Préserver la viticulture dans des conditions climatiques difficiles
L’importance de la viticulture héroïque va au-delà de ses vins exceptionnels ; il s’agit de la préservation de la culture et de la tradition et du défi crucial que représente le changement climatique. Nombre de ces vignobles sont imprégnés d’histoire, certains remontant à plusieurs siècles. Leur survie dépend du transfert de la sagesse traditionnelle d’une génération à l’autre. La construction et l’entretien des terrasses agricoles, une caractéristique commune à ces régions, sont essentiels à la culture de la vigne. Elles permettent de cultiver le raisin tout en servant d’outils vitaux pour gérer l’eau lors de fortes pluies, prévenir l’érosion du sol et atténuer les risques tels que les glissements de terrain.
Ces dernières années, les viticulteurs héroïques ont dû faire face à un adversaire redoutable : le changement climatique. Les phénomènes météorologiques extrêmes, tels que les pluies intenses et les sécheresses prolongées, sont devenus de plus en plus fréquents, mettant ces vignobles en danger. Les précipitations intenses peuvent entraîner une dégradation des sols et des glissements de terrain, ce qui nécessite des systèmes de drainage coûteux. D’autre part, les conditions de sécheresse ont créé des problèmes de gestion de l’eau, en particulier sur les pentes abruptes. Le risque d’abandon des terres augmente, car les avantages économiques de la viticulture héroïque sont souvent dérisoires par rapport aux efforts requis. Pour relever ces défis, les viticulteurs héroïques recherchent des solutions innovantes, qu’il s’agisse d’optimiser la gestion de l’eau ou d’encourager des pratiques agricoles durables. Leur résilience ne témoigne pas seulement de leurs compétences agricoles, mais aussi de leur engagement à préserver le patrimoine culturel et à continuer à prospérer face au changement climatique.
Map My Vineyard : Innovation en matière de drones pour une gestion durable des vignobles
La télédétection, notamment par le biais de drones, est un outil essentiel pour lutter contre la dégradation des sols dans la viticulture héroïque. Dans des régions comme l’Europe méditerranéenne, il est essentiel de préserver la durabilité des vignobles en coteaux en raison du changement climatique, qui entraîne des précipitations plus intenses et une fréquence plus élevée des tempêtes de pluie, ce qui peut détruire les vignes et les sols. Chez Cambisol, nous avons reconnu les avantages de la cartographie par drone pour la gestion durable de la viticulture héroïque. La télédétection, en particulier les relevés par drone à faible coût, permet de cartographier le terrain avec une grande précision et de comprendre la dégradation des sols. Elle permet de simuler l’écoulement de l’eau et l’érosion dans les vignobles, facilitant ainsi l’analyse de scénarios pour de nouvelles interventions ou des conditions climatiques changeantes. La télédétection permet de détecter les dégradations, d’en comprendre les causes et de tester de nouvelles conceptions de vignobles pour la conservation des sols et de l’eau.
C’est pourquoi nous avons mis au point Map My Vineyard, un service peu coûteux mais à la pointe de la technologie. Grâce à Map My Vineyard, nous fournissons des cartes à haute résolution des vignobles, ce qui aide les propriétaires de vignobles à améliorer leur gestion et à mieux résister aux événements météorologiques extrêmes et à l’évolution du climat. En plus de contribuer aux objectifs de durabilité, nos cartes peuvent apporter des avantages économiques en contribuant à une utilisation plus efficace des ressources, à la réduction des coûts et à l’amélioration du rendement et de la qualité.
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Map My Vineyard propose différents types de cartes grâce à une technologie de drone peu coûteuse mais à la pointe du progrès.